vendredi 09 novembre
Vanille Kipferl
Par Audrey, du blog des gourmands
Retrouver ici l'article original
J'ai aussi fait ces petites bouchées comme Mercotte, c'est vraiment très simple et c'est bien sympa à manger!
Voici la recette (pour les allergiques c'est bien sans oeufs cette fois!)
*35g de sucre+1 gousse de vanille--> mixer pour obtenir du sucre vanillé, le tamiser
*120g de beurre mou+140g de farine+60g d'amandes en poudre+0.5 càc de vanille liquide--> ajouter, mélanger avec une cuillère en bois pour former une boule.
*Diviser la boule en 4, former des boudins, et les couper en tronçons de 2cm , les placer sur une plaque, cuire 15 minutes à 170°.
*Après la cuisson les enrober dans un mélange de 60g de sucre glace et 2 sachets de sucre vanillé.
Et voilà!
Commentaires
question
dans la recette c'est marquer mouliner le sucre avec la gousse de vanille mais après c'est dans le mélange que l'on mets ou c'est pour enrober?
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